Restaurante Botín posts etiquetados

BOTÍN, RECONOCIMIENTO A SUS CASI 300 AÑOS

Premios Nacionales de Hosteleria 2015

Como todos los años, la FEHR (Federación Española de Hostelería y Restauración) concede los Premios Nacionales de Hostelería, que este año serán entregados en Valencia, el próximo 24 de Noviembre.

Estos premios son un medio más para lograr los objetivos que la FEHR tiene desde su creación y que no son otros que aumentar el reconocimiento social del sector y mejorar el conocimiento y la cohesión entre los empresarios hosteleros.

En la edición de este año, Botín tiene el honor de haber recibido el “Reconocimiento como Restaurante Centenario, por su buena labor hostelera, desempeñada de forma ininterrumpida durante casi 300 años, lo que le ha llevado a ser designado como el Restaurante Más Antiguo del Mundo por el Libro Guinness de los Records...

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290 AÑOS DE ASADOS A LA LEÑA

290 años de asados a la leña

Nada menos que casi tres siglos lleva nuestro viejo horno de leña, la estrella indiscutible de esta casa, asando corderos y cochinillos. Lejos estaba de imaginar Jean Botín, un cocinero francés que recaló por Madrid allá por 1725, que la posada y casa de comidas que abrió junto a su mujer, perviviría casi tres siglos después, habiéndose convertido en un lugar casi de culto para los amantes de la gastronomía tradicional castellana y española.

La realidad es que en Botín seguimos cocinando como antaño, en cocina de carbón y horno de leña. ¿Nuestro secreto? No lo hay. Solo el mimo con el que tratamos una materia prima de primerísima calidad, seleccionada a diario con sumo cuidado y el esmerado trato al cliente, en ambos casos pesa mucho la experiencia de tantos años.

Nuest...

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BOTÍN, NÚMERO 1 EN TWITTER

twitter botin

La presencia en redes sociales, en la actualidad, es algo imprescindible para medir el éxito y el caso de los restaurantes es un claro ejemplo de ello. Recientemente se ha publicado la lista de los 10 restaurantes con más presencia en Twitter y, gracias una vez más a vosotros, Botín tiene el honor de encabezar esta lista:

Restaurante Botín (@CasaBotin)

El restaurante Botín se sitúa a la cabeza de la lista con 15.500 seguidores. Este establecimiento, fundado en 1725, es el restaurante más antiguo del mundo según el Libro Guinness de los records. En el establecimiento se puede degustar alguno de los platos clásicos de la gastronomía de nuestro país como el cochinillo o el cordero asado.

En  segundo lugar figura el restaurante Yakitoro, capitaneado por el televisivo chef, A...

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