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Tripadvisor ha concedido, recientemente, a la  toledana Hacienda del Cardenal, el Certificado de Excelencia 2013. Ya son dos los establecimientos del Grupo Botín que lo poseen, el Restaurante Botín de Madrid y ahora la Hacienda del Cardenal, en Toledo.

Se trata de un reconocimiento que valoramos enormemente ya que se hace en base a las opiniones de los clientes exclusivamente, lo cual nos anima a seguir trabajando con la misma ilusión y dedicación con que venimos haciéndolo hasta ahora.

Hacienda del Cardenal  cuenta con  un restaurante y hotel, ubicados en la misma muralla árabe de la ciudad y separados por un precioso jardín. Un lugar lleno de magia y encanto.

La gran custodia salida de las manos de Enrique de Arfe entre los años 1517 y 1524, por encargo del Cardenal Cisneros, es el objeto más importante que se guarda en la capilla del tesoro de la Catedral toledana.  Mide 309,5 cm de altura, es de traza gótica y de gran belleza arquitectónica.  Su objetivo era albergar el ostensorio de oro que perteneció a Isabel  la Católica y que, dicen, fue elaborado con el primer oro que se trajo de América.

En un principio se hizo en plata, pero el arzobispo Quiroga mandó que se dorase, en el siglo XVI, para que hiciese juego con la custodia del altar mayor que es de madera dorada. Su planta es hexagonal  y de ella se elevan columnillas  adornadas con pedrería, figuritas de ángeles, florones, campanitas y espigas...

The city is scented with thyme and rosemary. Bugles, timpani, banners, standards, guilds, brotherhoods, giants and bigheads paraded on a carpet of flowers, with the aroma of incense perfuming the narrow, richly decorated streets covered in awnings… it is the Corpus Christi festivity in Toledo.

The Corpus Christi is Toledo’s most important feast day. Its origins go back to the 13^th century and it is the most beautiful Corpus festivity in existence. The solemn procession leaves the Cathedral at 11 in the morning and follows a 2-kilometre route around the city streets, ending once again in the Cathedral.

And to regain one’s strength after being submerged in Toledo’s Corpus celebrations, nothing better than staying at our Hacienda del Cardenal and enjoying its cuisine in the best surroun...