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ENERI, ESENCIA DE MADRID

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En pleno centro de la ciudad, en la calle Tudescos 4, a pocos metros de la transitada Gran Vía, ha abierto sus puertas el pasado mes de octubre, la taberna-restaurante Eneri. Cocina tradicional en un local moderno y original que en todo momento es un homenaje a Madrid, desde su cocina a los vinilos que decoran el comedor del piso superior con imágenes de nuestra hermosa ciudad.

Nada más entrar nos recibe una barra con un muestrario de cervezas, todas ellas más madrileñas que el chotis. Podemos optar por probar una de ellas o bien decantarnos por  un delicioso vermut de grifo, también madrileño, por supuesto.

El responsable de todo este “tinglado” es un amigo nuestro de muchos años, Esteban Sánchez, recién llegado al mundo de la hostelería pero con el gusto y las ideas muy claros...

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