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LLEGAN LAS MANDARINAS

llegan las mandarinas

Es como la hermana pequeña de las naranjas y viene a poner una nota de color entre los, ocres y más bien tristes, tonos otoñales.  Es el fruto que más se parece a su herman mayor, aunque de menor tamaño, sabor más aromático, menos ácida y más fácil de pelar.

La mandarina es originaria de las zonas tropicales Asia y más concretamente de China. Su nombre se debe a la coincidencia de color con los trajes que usaban los mandarines que gobernaban la vieja China. Su cultivo se introdujo en Europa en el siglo XIX y en nuestro continente, España es el principal productor (segundo a nivel mundial, después de China).

Existen tres tipos diferenciados de mandarinas que a su vez se subdividen en muchos grupos: Clementinas, Satsumas e Híbridos...

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