Cardenal posts etiquetados

A LA RICA BECHAMEL…

bechamel

Como ocurre con todos aquellos inventos del ser humano que tienen éxito, muchos son los que quieren atribuirse la paternidad de tan deliciosa salsa. Pero la tesis que más credibilidad parece tener es la que concede la autoría de esta receta al francés Francoise Pierre de la Varenne, cocinero de la corte de Luis XIV, de la cual era administrador el marqués Louis de Béchamel. El honor del cual se bautizó esta salsa. Aunque hay teorías que le atribuyen el mérito  a él mismo que, al parecer, creó la bechamel para acompañar un bacalao seco.

La elaboración de la bechamel es sencilla...

Leer más

2014, THE FOURTH CENTENNIAL OF EL GRECO

EL-GRECO II

2014 will mark the 400th anniversary of the death of famous painter El Greco and everything is ready to commemorate this important event.

El Greco’s true importance was finally recognized in 1914 coinciding with the third centennial of his death and as a result, much of his work, which was scattered and for the most part forgotten in a number of convents and churches in the Toledo region, were identified.  It was at this point that the artist was hailed as the forerunner of the avant-garde arts.

This fourth centennial is aimed at paying tribute to the figure of Doménico Theotocopuli in the city which best conserves his influence: Toledo, and in increasing the knowledge and familiarity with the artist, his life and his work...

Leer más

CONCIERTO DE CAMPANAS

Concierto de campanas

¿Por quien doblarán las campanas el próximo 18 de enero en Toledo? Pues la respuesta es clara, las campanas de Toledo repicarán de una forma muy especial-. Por todos los alrededores del Tajo, este original concierto recordará que en 2014  se conmemora la muerte del llamado Griego de Toledo, Doménico Theotocópuli, que ha pasado a la historia del arte con el sobrenombre de “El Greco”.

Las campanas de25 campanarios toledanos sonarán  y marcarán el pistoletazo de salidas de todos los actos que están previstos para este año y que, sin duda, situarán a Toledo en el centro mundial de la cultura, durante los próximos doce meses.

Leer más