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“BUENO Y QUÉ”

Bueno y que

Botín tiene el honor de aparecer en muchos libros, tanto de escritores nacionales como extranjeros, pero también el cine se ha acordado de nuestra casa. Vamos a centrarnos hoy en una de estas referencias del séptimo arte. Se trata de una película de 1956, “La Chica del barrio”, dirigida por Ricardo Núñez y protagonizada por Pepe Blanco y Lolita Sevilla ( también aparecen otros actores muy conocidos como Pepe Isbert o José Luis Ozores). Se trata de una comedia costumbrista que cuenta la historia de una especie de “cenicienta” chulapona.

En una escena de la película, Pepe Blanco interpreta un chotis titulado “Bueno y qué” en el que se menciona el caldo de Casa Botín: “la más chula se desmaya si la ciño por el talle y le tienen que dar un caldo en la casa de Botín”...

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ARTURO BAREA YA TIENE SU PLAZA EN LAVAPIES

Plaza de Arturo Barea

El pasado 4 de febrero, la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, inauguró en el madrileñísimo barrio de Lavapiés, una plaza dedicada al escritor Arturo Barea, cuya obra es muy importante para entender la historia de Madrid y construir su identidad como ciudad.

Barea nació en Badajoz, en 1897,  pero se crió en Madrid y más concretamente en el barrio de Lavapiés. Vivía con su madre, que era lavandera en el Manzanares,  en una humilde buhardilla. Pero unos tíos suyos acomodados lo tomaron bajo su protección y recibió una buena educación. En su juventud desempeñó varios trabajos hasta que, en 1920, fue llamado  a filas para ir a Marruecos, en donde vivió de cerca el desastre de Annual.  Durante la Guerra Civil fue un importante activista republicano...

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OTRA VEZ ENTRE LOS MEJORES

Botín Culture Trip

La app de turismo y viajes, Culture Trip, una de las más populares e importantes del mundo, publicó, recientemente, la lista de los 10 mejores restaurantes de España y ha tenido a bien incluir a Botín entre ellos, al lado de cocinas tan ilustres como El Celler de Can Roca o el Club Allard.   En su publicación, Culture Trip destaca la riqueza y variedad de la gastronomía española , siendo un buen escaparate de esta , diferentes fogones de Madrid y Barcelona.

Nos sentimos enormemente felices de que el esfuerzo que todos los que formamos parte de  Botín  realizamos cada día  se vea recompensado con este reconocimiento que nos sitúa, una vez más, como uno de los referentes de la cocina castellana y española. https://theculturetrip...

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