FRUTAS DE PRIMAVERA

frutas  de primavera

Cuando las temperaturas se van templando, suavizándose los fríos invernales, van desapareciendo los cítricos de temporada, aunque la vitamina C sigue estando presente en nuestra dieta, entre otras  razones, gracias al fresón que llena de colorido los expositores de las fruterías, vistiéndolos de un rojo intenso.

Llegan las primeras ciruelas que más adelante alcanzarán su mejor momento (rojas, moradas, amarillas y claudias), fuente importante de fibra para el organismo. Es el momento también de los nísperos, ricos en potasio y provitamina A.

Hacia finales de mayo, podremos adquirir los primeros albaricoques, deliciosos y con gran aporte también de potasio y vitamina A. Y por esta época llegan también las cerezas, riquísimas y con gran poder antioxidante. Unas buenas cerezas del Jerte son un deleite para el paladar. Y, por último, los arándanos, menos populares pero beneficiosos para el organismo por su contenido en fibra, potasio y vitamina C.

¡DisFRUTEMOS! Nunca mejor dicho…

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